Brazilski kuhar

May 3, 2019

João Brüch - Brazilski kuhar

Preuzmi veliku sliku

Preuzmite Brazilski kuhar knjigu za besplatni pdf, epub, mobi, rtf i fb2

Autor je nakon dugogodišnjeg rada u restoranima i hostelima u Londonu, Sidneyu i Barcelonu napisao kuharicu. Kuha svakodnevno, a njegovo je najdraže jelo piletina sa šarogama, ili Galinha com Aspargos e Batata Palha.

Priredio sam recepte sa sastojcima koji se uglavnom svi mogu nabaviti u Hrvatskoj. Karakteristično je da se u mnogo brazilskih jela stavlja kokosovo mlijeko, što je i sastojak više recepata u ovoj knjizi. Ali uvjerio sam se da se ta namirnica ovdje može kupiti, ali i neke druge poput brašna od manioce, pa sam uvrstio više takvih recepata.

Pripremite na brazilski način uz hrvatske namirnice:

- juha i variva, jela od piletine, jela od svinjetine, jela od janjetine, miješano meso, roštilj, jela od govedine, jela od ribe, različite grickalice i predjela, te deserte i pića.


Brazilski kuhar

Besplatno pročitajte online Brazilski kuhar knjigu

comments powered by Disqus